elmamboスペインバル・ラテン酒場 エル・マンボ 茅ケ崎市共恵1-5-20 :0467-57-7383 OPEN 17:00〜2:00 定休日 1/1〜1/4 火曜日・第三水曜日
★昨年に引き続き、地元のお友達とのYear End Partyを、茅ケ崎のスペイン・バル【eL Mambo】で開催しました♪今回はお店のオーナーさんが、200%スパニッシュ・スタイルのコースを組んでくださり、心ゆくまで、スペインの味覚を堪能(・∀・) 最初に発泡酒・シードラで乾杯した後は、次々に運ばれるお料理に一同驚喜〜〜。ご丁寧に、お店から詳細なメニューをいただいたので、それを記しておきます。
【スタートのメニュー】
・マルコナ・アーモンド(マヨルカ島の最高級アーモンド )
・マリネのピンチョス:シコイワシの酢漬け、ギンティージャ(スペイ ン産青唐辛子)、パルミット(ヤシの実の新芽)
・ピキージョ(スペイン赤ピーマン)の詰め物 2.3種のポン・デ・ケージョ(サンドライトマト、スペイン産ブルー チーズとくるみ、オリーヴ)
3種のポン・デ・ケージョ(サンドライトマト、スペイン産ブルーチーズとくるみ、オリーヴ)
続きを読む