湘 南 く い だ お れ ー

+++日々の Cream of the Crop を探して+++

カテゴリ: My favorite food

DIMBULA-3


紅茶ショップ ディンブラ-DIMBULA 藤沢市鵠沼石上2-5-1丸生ビル2F Tel:0466-26-4340 OPEN 10:00-18:30(LO) 火曜休(祝・祭日は営業)
★お友達が働いている藤沢の紅茶専門店【ディンブラ】に行ってきました。こちらは紅茶研究家・磯淵猛さんのお店で、現地で買い付けるスリランカティーをメインに扱うショップ&ティ−サロン。藤沢駅南口から・・・続きを読む

IMG_9320★今月中に、昨年食べたモノの記事をエントリーしたい頑張っておりますが、さて。 思わずかぶりつきたくなるプリプリの生春巻+フォーのランチは、Lunitaさんのお家でいただいたもの。ご一緒したぐるぐるakkoさんの記事によると、10月、いや9月のランチか(^▽^;) ちょっと夏の終わりのランチタイムです。続きを読む

nakayama-pumpkin-6
★栃木シリーズが続きます。いきなりのかぼちゃプリン画像ですが、郷土の自慢野菜シリーズ「中山かぼちゃ」で、わたくし、生まれて初めて作ってみました。めちゃくちゃ甘くて、ホクホクしている大きなかぼちゃで、一個1000円ぐらい。しかも流通量が少なく、ほとんど地元でしか見ない品種です。続きを読む

IMG_5914★ゴールンウイーク前あたりに、渋谷をふらふらしていると東急東横店で「沖縄物産展」開催中の垂れ幕。吸い込まれるように入って、いろいろ物色していると、沖縄産の食材を使ったスパイス屋【石垣島・海のもの山のもの】というお店が。そこで見つけたのが「島ハリッサ」。お店の方にお聞きすると、フランス人の友達に頼まれて最近作り始めた商品だとか。興味津々、ウハウハでお買い上げいたしましたとも。続きを読む

namahamtrial
先週末の湘南祭一日目は、残念ながら大雨。「ではお家でハワイアンパーティでもいかが〜」と言うLunitaさんの素敵なお誘いで、海には行かず、Lunitaさんちでぬくぬくとご馳走三昧。しかも16ヶ月熟成させた生ハムの試食もさせていただきました。どうして一般家庭に生ハムがっ!? という疑問のある方はこちらへGO♪続きを読む

penginbook
湘南番外地のtakuさんが、企画・構成に関わられた「石垣島ラー油」生みの親の辺銀さんの本『ペンギン夫婦がつくった石垣島ラー油のはなし」。 発売日に買わせていただき、一気に読んでしまいました♪ ところが、我が家では肝心の「石ラー」をしばらく切らしており、結局、伊勢丹の大沖縄展でも手に入れられず、リキンキの具入りラー油(^▽^;)で持たせていたところ…続きを読む

K醇rK The garden1実店舗は閉店しましたが、商品はオンラインショップと【KOK(ショーク)】で販売中です。

KöK The garden(ショーク・ザ・ガーデン)
 藤沢市南藤沢17-16 秋山ビル?-1F TEL:0466-22-7230 OPEN 11:00〜19:00 火曜休。
★9月3日にオープンしたKöK(ショーク)】の姉妹店、 KöK The garden(ショーク・ザ・ガーデン)に行ってきました♪ ここんとこ、かなり欲しかった【iittala】のグラスウエア「Maribowl」の新色ブラックが、開店ってことであわよくば入荷してないかな・・・
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umeboshi
茅ケ崎のエメロード商店街をふらふらしていたら、プウンと鼻をくすぐる梅かプラムようないい香り。立ち止まると八百屋さんに店先に、オレンジ色に完熟した梅の実が山のように(・∀・) 一箱5キロというかなりの重さでしたけど、もちろん箱買い〜〜(・∀・) 小田原の曽我の完熟梅。「十郎梅」?なのかな。続きを読む

miuravegi★家で食べる野菜の多くは、寒川の【わいわい市】で調達しているのですが、【わいわい市】にはめったに出ない珍しい葉物野菜などが【クックアンドダイン】「三浦半島朝採り野菜」に出ていたので、お取り寄せしてみました。
それがこのセット←…

(※このセットは6月一週目のものなので、いまは内容が変わっています)
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seno
Mozzarella salad Bar seno(セーノ) そごう横浜店地下2階食品売場 TEL 045-444-0757 OPEN 10:00〜20:00 不定休。
★いつのまにか【アナスタシア】のサロンが、横浜にもできていたので、新宿三越のサロンから鞍替え。横浜そごうにあるサロンへ行ってきた。久しぶりのハイアーチで意地悪顔(`□´)になり、上機嫌 in 横浜(・∀・) もちろん、そごうのデパチカも忘れず見学。横浜そごうは…
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pakuchee湘南祭でtruck-marketのミユキさんのお友達から、なんと!大量のパクチーを譲っていただいた(・∀・)/ なんでビーチでパクチー?と思われるでしょうが、その方が八百屋さんに頼んで箱買いしたものを、おすそわけしてもらったのです♪ わが家で鉢植え栽培中のひょひょろパクチーとは違い青々と元気♪ これでめちゃ贅沢な…続きを読む

waitrose 大丸ピーコック トレアージュ白旗ショッピングセンター店 藤沢市藤沢2-3-15 0466-55-1151 OPEN 10:00〜22:00
ロンドンにお引越しして、2週間のLunitaさんご一家、湘南にいらっしゃるときと変わらず、毎日、楽しくロンドンの街を散策されていて、情報あふれるブログを見るのが楽しみ♪ そんなある日、久しぶりに藤沢本町の【トレアージュ白旗】に立ち寄り【大丸ピーコック】内のインストアベーカリー【NOLAN】・・・
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convivialite
★とても興味のあった素材−塩とオリーブオイル−についてレッスンがあると、愛読している【convivialiteクッキングレッスンこんどうとしえさんBLOGで拝見し、即、参加をお願いしました。塩もオリーブオイルも、自分なりにこだわって選んできたつもりだったけど・・・続きを読む

hijiki
漁師さんの魚工房 横須賀市佐島3-11-23 :0468-58-0080 WEBSITE
【丸吉商店】の隣に、掘っ立て小屋(失礼!)のような店【漁師さんの魚工房】というお店があったので、みんなで入ってみましたらば、佐島のイワシ捲き網船団の現役漁師さんによる水産加工のお店でした。お店の中をぐるりと見ると・・・
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yasuda
安田養鶏農場 横須賀市長坂4-18-17  :0468-56-1694 OPEN 9:00〜18:00  元日休 駐車場有。
★さて 【嘉山農園】でのいちご狩りの続きです。 Akkoちゃん♪@湘南ぐるぐる が、
以前エントリーしていた【安田養鶏場】へと移動。そこで目が釘づけになったのが・・・続きを読む

coya
coya 逗子市桜山8-3-22 :046-872-5156 OPEN 10:00〜18:00 通常は、金、土、日、月曜の週4日営業。ただし臨時のお休みもあるので、事前にHPでご確認を。
横須賀の【嘉山農園】でいちご狩りをして、周辺をぐるぐるした後、ランチを食べに逗子の【coya】へ。
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kayamanoen
いちごはうす嘉山(かやま)農園 横須賀市長井1丁目12-28 :046-856-3468 OPEN 10:00〜 不定休 駐車場有。
いちご狩りは30分食べ放題・ミルクつき・三歳〜大人 1500円 二歳・500円。
予約したほうが確実。シーズンは5月ぐらいまで。
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couscous1ひとりうちめしのマイブーム爆走中なのが、この「タブーレ」(英語はTabouleh、フランス語はTabouli)。クスクスのサラダです♪ なんていっても15分ぐらいで食べられるのが便利〜。続きを読む

fukimiso★写真は「ふきみそ」です。 昔、何かの本で「冬眠から覚めた熊が最初に食べるものが、フキノトウ。栄養が豊富な証拠である」といったような・・・続きを読む

oiledoyster牡蠣つながりです♪ 愛読しているブログ『スバラ式生活』さんが紹介されていた「牡蠣のオイル漬け」にひと目で惚れてしまい、早速作ってみました(・∀・)  作り方は・・・続きを読む

kani2takuさん@湘南番外地♪が、大量お取り寄せした兵庫県柴山港「セイコカニ」を譲っていただき、初セイコをいただき〜〜♪ セイコカニとは、スワイガニの雌だそうで、ボディは小さいものの、お腹に抱いている卵・外子と卵巣・内子は、相当の美味と聞いていたので、期待は膨らむばかり。セイコカニという呼び名のほか、地方によって、勢子カニ、コッペカニ、香箱カニなどと呼ばれているそう。漁の期間も2ヶ月と短く、雄のズワイガニに比べて安いものの、ズワイよりも好き♪という方もいるらしい。それにしても、正面から見ると、カニって、相当エイリアン顔ですな(笑)続きを読む

feijoaこの緑の実は「フェイジョア」というフルーツです。南米が原産というこのフルーツが、どういうわけか神奈川の足柄エリアで栽培されているそうで、このラテンなブツを生産者直売所で手に入れたラテンなブロガー、takuさん@湘南番外地♪に、おすそ分けしてもらいました。初めて見る植物です。フェイジョアはフトモモ科の(このフトモモ科というフレーズが妙にツボ(笑))低木で、秋が収穫シーズン。実の大きさはキウイほど。毛の生えてないキウイ、といったルックスです。 takuさんからいただいたものの、食べごろ時期も、食べ方もよくわからないまま数日放置。ちょっと香りが出てきたころ、半分に切ってみると、うわ、皮が厚ーい。食べるところがほとんどない。と思って真ん中の種に部分だけ食べてたら、オットがこれは甘い!というのでおかしいな、と思ったら・・・続きを読む

waiwaikuri
ファーマーズマーケット・わいわい市 寒川町宮山233−1 :0467-72-0872 OPEN 4月〜10月 9:30〜18:00、 11月〜3月 9:30〜17:00 第3水曜日と正月三が日は休み。駐車場有続きを読む

ojimabig
メッツゲライ・オジマ(尾島肉店) 藤沢市片瀬1-6-23 :0466-26-2986 OPEN 10:00〜18:00 木曜定休 駐車場有。続きを読む

ofucurry ★先日受けた人間ドックの結果が届いた。とりあえず異常ナシでホットしましたのですが、ドクターからのコメントに笑う。「体重を増やさないように、何か運動をしましょう。タバコは健康を害します、早く止めるよう心がけましょう」って、そんなこと分かってますってば。このBlogを始めて、ゴンゴン体重増えてますし、タバコも体に悪いことじゅうじゅう存じてますってば。ン万円も払って、私でも分かるようなことが書いてありました、安心(笑) でも来週アタリから、ここ、急にダイエットブログになるかも〜〜(笑)。
まあ、そんなわけで、きりままさんからいただいた新潟のお土産『車麩』を使って『肉なしカレー』を作ってみました。同じくこの車麩で『ガーリックステーキを作られたLunitaさんによれば・・・
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