
★ベトナム料理が食べたくて、本鵠沼の【ベトナム家庭料理シクロ】へ。藤沢駅近くの本店(?)のほうは行きますが、こちらのお店は初めて。ランチセットが充実しています(・∇・)ちなみに藤沢店は11月からランチタイムの営業が無くなったそうです。(詳細はコチラ)


私はベトナム麺メニューのなかで、いちばん好きな「焼肉のせビーフン」にしました。ベトナム語でたしか「ブン ティット ヌン」。べトナム式の冷やし中華ですが、大体はたれが別の容器でサーブされ、自分でじゃっとかけて、ビビンバのように具をかき混ぜていただきます。行儀が悪い感じだけど、混ぜるほどウマー(・∇・)焼肉はレモングラスやニョックマムなど、香りのいいたれに漬けられ、焼いたもの。麺ではなく、ごはんだと「焼肉ライス」。こちらには揚げ春巻きのせのブンもあって、これもおいしそう♪




ちょっとウケたのは、オリジナルの座布団!?しっかりとお店のロゴ入り、です(笑)。
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コメント
コメント一覧 (2)
そうめんで食べてもおいしいと思います。
夏に買ったそうめんがまだ山ほどあるので、
家でも作ってみようかな。
でも、ビーフンじゃなくてそうめんの事も多いですけどね。