■シンガポール・シーフード・リパブリック 港区高輪3-13-3 ホテルパシフィック東京 前庭 TEL 03-5449-8080 OPEN ランチ 11:00〜15:30(LO) ハイティー 15:30〜16:30 ディナー 16:30〜23:00(L.O.22:00) 無休。
★品川駅に来る度に気になっていた、赤いカニのでっか〜い看板。ランチタイムギリギリに滑り込めそうな機会があったので、いよいよ歩道橋を渡って、ホテルパシフィック東京にある【シンガポール・シーフード・リパブリック】へ。シンガポールの人気レストラン3店がコラボレートしているシーフードレストランです♪
★品川駅に来る度に気になっていた、赤いカニのでっか〜い看板。ランチタイムギリギリに滑り込めそうな機会があったので、いよいよ歩道橋を渡って、ホテルパシフィック東京にある【シンガポール・シーフード・リパブリック】へ。シンガポールの人気レストラン3店がコラボレートしているシーフードレストランです♪
・・・こちらのお店は、活きたまま空輸される大型の蟹・マッドクラブを使ったシンガポールの名物カニ料理が食べられるレストラン。とはいえ、今日、わたくし食べるものは、大好物「海南チキンライス 」(1200円)と決めて参りました♪(・∀・) むふふ。
香ばしいジャスミンライスの香りとともに大皿で運ばれた「海南チキンライス」。うーんかなりおいしそうなルックス♪ チキンも大ぶりで、なにしろふんわりとやわらかく茹でられ、ジューシーです。もう一気に食べてしまいました。ただ、ネギショウガソースは、もうちっとあれば大満足〜〜。チリソースと甘味のあるどろりとした醤油は適量。この三つのソースがそろうのが、シンガポール流ですね♪
一緒にお願いしたのは、ライムジュース(480円)。それがこんな風に、ビールのジョッキになみなみと入って来ます♪ ミントの香りもサワヤカで、すっかライムジュースの魅力にヤラれました。ま、昼間だからビールは我慢してコレにしたけど、大正解!!
・・・食後のデザートは、これまた大好物の「アイスカッチャン」に決めてきたけど、メニューを見ると、あずき入りのかき氷ではなく、アイスクリームメインのおされデザート風。店の方も現地のものとは違うとおっしゃるので、予定変更して「ジンジャーミルクプリン」(480円)に。これがまた、また大正解でウマかった。ひと口目を食べたとき、苦・辛・甘な複雑な味に驚いてしまったけど、どんどん食べていくと、その三つの味のハーモニーが絶妙。ジンジャーがかなりいい仕事をしていて、辛い。でもその辛さが甘さをサポート。どんどん美味しくなってきます。でもお子様には向かないかも。大人味のとろふわプリンでした。
ベトナムから空輸されたというマッドクラブは、かなり大きい。あわの大きさもでっかく、ぶくぶくぶくぶく(笑) 次回はこのカニちゃんたちを使う名物料理「チリクラブ」、「ブラックペッパークラブ」、「カリークラブ」を食べてみたいと思います♪ (・∀・)
店構えもコロニアル調というのか、かなりシンガポールスタイルなたたずまい。お店はかなりの大箱です。天井が高くて気持ち良かったな〜〜。この日は雨模様で、テラス席は閉まっていたけど、ここも気持ち良さそう。なにしろ品川駅前というロケーションなので、湘南ライナーなどで帰宅なさる方には、便利な立地のレストラン。夜のメニューも魅力的なものがたくさんあり、うーん、片っぱしから食べてみたい〜〜(笑)
■ぐるなびのサイトはコチラ♪
香ばしいジャスミンライスの香りとともに大皿で運ばれた「海南チキンライス」。うーんかなりおいしそうなルックス♪ チキンも大ぶりで、なにしろふんわりとやわらかく茹でられ、ジューシーです。もう一気に食べてしまいました。ただ、ネギショウガソースは、もうちっとあれば大満足〜〜。チリソースと甘味のあるどろりとした醤油は適量。この三つのソースがそろうのが、シンガポール流ですね♪
一緒にお願いしたのは、ライムジュース(480円)。それがこんな風に、ビールのジョッキになみなみと入って来ます♪ ミントの香りもサワヤカで、すっかライムジュースの魅力にヤラれました。ま、昼間だからビールは我慢してコレにしたけど、大正解!!
・・・食後のデザートは、これまた大好物の「アイスカッチャン」に決めてきたけど、メニューを見ると、あずき入りのかき氷ではなく、アイスクリームメインのおされデザート風。店の方も現地のものとは違うとおっしゃるので、予定変更して「ジンジャーミルクプリン」(480円)に。これがまた、また大正解でウマかった。ひと口目を食べたとき、苦・辛・甘な複雑な味に驚いてしまったけど、どんどん食べていくと、その三つの味のハーモニーが絶妙。ジンジャーがかなりいい仕事をしていて、辛い。でもその辛さが甘さをサポート。どんどん美味しくなってきます。でもお子様には向かないかも。大人味のとろふわプリンでした。
ベトナムから空輸されたというマッドクラブは、かなり大きい。あわの大きさもでっかく、ぶくぶくぶくぶく(笑) 次回はこのカニちゃんたちを使う名物料理「チリクラブ」、「ブラックペッパークラブ」、「カリークラブ」を食べてみたいと思います♪ (・∀・)
店構えもコロニアル調というのか、かなりシンガポールスタイルなたたずまい。お店はかなりの大箱です。天井が高くて気持ち良かったな〜〜。この日は雨模様で、テラス席は閉まっていたけど、ここも気持ち良さそう。なにしろ品川駅前というロケーションなので、湘南ライナーなどで帰宅なさる方には、便利な立地のレストラン。夜のメニューも魅力的なものがたくさんあり、うーん、片っぱしから食べてみたい〜〜(笑)
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コメント
コメント一覧 (9)
今度はTRUCKさんが開いてて良かったですね(笑)
そうそう、MIYUKIさんのところも、
わりと最近わんちゃんが家族になったので、
犬話は、いまもっともホットな話題だと思います♪
チキンライスや、品川駅前です。
電車で都内にでた際に、ぜひ寄ってみてね〜〜。
こちらこそコメントをいただき、ありがとうございます。
品川エリアは、あまり開拓していないので、
ぜひお勧めのお店を教えていただきたいです♪
今後ともよろしくお願いいたします。
こちらこそTBありがとうございました♪
想像していたよりも、大きなレストランで驚きました。
あまり品川で食事する習慣がなかったのですが
こちらはぜひリピートしてみたいです。
いつもデザートまでは食べないのですが、うーん、ジンジャープリン美味しそうですねー。ちなみにライムジュースは何人かで飲む出あればデカンタ(880円)がお勧めです。ほぼ3倍入ってます。
品川にいらしたんですねー!
TB2個させていただきましたー。
sugareeさんの記事はかならずと言っていいほど、
デザートまであるので参考にさせていただいております。
このお店のプリン、食べたことありませんでした。
これからもお邪魔させていただきますー。
こちらも先ほどTBかえさせていただきました。
湘南、もっと遊びに行きたいので、これからblogを
色々見させてくださいね!
今日トラックマーケットさんへ行ってきました。
先輩の噂をちょっとしたので、多分くしゃみが
出たと思います。もちろんいい話です。
とてもステキなお店&オーナーで、犬話で盛り上がりました。
もしよろしければ今度宴席に参加させてくださーい。
それにしてもこのチキンライスの蒸し鶏(?)、そそります。
品川利用されるんですね。
品川近辺に住んでるので、たまに品川駅から歩いて行けるお店たま〜にですが、アップしてます。
ブログ遊びにきてくださいねー。
TBをいただき、ありがとうございました。
こちらへは2回行きましたので、両方TBさせてもらいます。
マッドクラブ、おいしかったです。