yasubey 居酒屋 安兵衛  茅ヶ崎市共恵1-2-23 TEL 0467-86-9463 OPEN 17:30〜深夜? 第一、第三日曜休。
前回初めて行って、お料理のおいしさのヤラれた【居酒屋 安兵衛】に再訪〜〜。今回は歌手奥様夫妻
と火星奥様夫妻に、ウチのオットも一緒に、6人でご近所寄り合い飲み。も〜〜ちろんお寿司が食べられる週末に予約を入れて伺いました♪
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…予約の時間に行くと、もうテーブルにはお通しがどかんとあって、うき〜。タケノコやフキの炊いたものに、肉だんこにイカの煮物。このイカが素晴らしくおいしくてびっくり。たぶん、ワタや墨袋?も一緒に炊いたのか、色はセピアで、イカの香りがムンムン〜〜。この味は初めての体験、うまかったです♪ そして前回同様、絶品の「自家製さつま揚げ」「お刺身盛り合わせ」、オーソドックスなメニューから「焼き鳥」、「あさりの酒蒸し」、「揚げだし豆腐」など。原点ですね〜〜、居酒屋メニューの。どれもおいしくいただきました。
yasubey8…店内はほぼ満席なのに、たった一人で調理と接客までなさる店主さん。お料理も待たされることなくスムーズ。さすがです。最初はジョッキ生で乾杯し、その後、男性陣は「青トンボ」という芋焼酎をくいくいあけていました。
そしてシメは金曜土曜のみに登場するお寿司。写真は3人前です。今日のネタは「イタガレイ」に「コハダ」、「アジ」、「青柳」に「ホッキ貝」。前回はお刺身の魚とダブったネタでしたけど。今回はまったく違う〜〜。イタガレイ?ってたぶん意識しては初めて食べたネタですが、さっぱり系でおいしいお魚でした♪ ヒソカに金目鯛アゲインを期待していたけど、今回はキンメの煮付けしかなかったので、ちょっぴり残念・・・でも、また行きますよ! (・∀・)/

   

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