■aus LIEBE 藤沢市片瀬山4-11-2 ��:0466-61-3596 OPEN 10:00〜18:00 水曜休。
★ぐるぐるakkoさんや、こるぶろぐさんのエントリーを見ては、一度たべてみたーい、ハァハァ･･･と思っていた片瀬山のドイツ菓子の店【アウスリーベ】のお菓子を、ご近所マダムのMASAKOさんにいただきました♪ えへへ、うれしーい(･∀･)
･･･私はどこか懐かしいルックスのドイツクッキーが大好き。しかもそのいろいろなクッキーが、ちんまりきれいに整列しているボックスは、たまらんものがありますのぉ。人形町のドイツパン屋【タンネ】のクッキーにも似た、この詰め合わせは「テーゲベック」。もったいなくてまだ食べてません(笑） しみじみ眺めては、ニヤニヤ中〜〜！
そしてこのチョコレートは、akkoさんも紹介されていた「板チョコ・ミルク」。ひっくり返すと、ドライオレンジとピスタチオナッツが、カラフルに埋め込んであります。面白い。裏のある人はいやだけど、裏のあるチョコはいいですな(笑） パウンドケーキは「エングリッシュ」。濃厚なフルーツケーキで、ブランデーの香りにまずうっとり♪ ほろほろとくずれるところがまたおいしい。ラム酒付けのフルーツやナッツがたくさん入っていて、濃い目の紅茶にぴったり♪ 【アウスリーベ】は、ドイツでお菓子のマイスター資格を取られた女性店主さんが営むお店で、以前、その存在を知ったころは、お取り寄せ専門でしたけど、いまはお店で買うこともできるんですね。かわいくておいしいお菓子、ブンダバーでございます♪
そしてMASAKOさんから、手作りのヨーロピアンフォークアートのBOXもいただきました！ これは去年、結婚した海苔子さんへのお祝い用に作られたとき、私の分もやや小ぶりのサイズで作ってくれたもので、嬉しい〜〜(･∀･) この箱は、ノルウェーの伝統的なお弁当箱で、調べてみたら名前がTineとかTina,または現地語でSvepaskというもの。私はこういうハンドクラフト関係に疎いのですけど、まず、この木の箱を職人さんに作ってもらい、デザインを考え、アクリル絵の具で模様を書いていくとか。この技術ーヨーロピアンフォークアートは、オランダで生まれ、トールペインティングの元祖だそう。新しいものだけど、アンティーク風に着色してくださって、ほれぼれするほどきれい。ありがとうございます〜〜！今度、お弁当を入れてみます(笑）
コメント
コメント一覧 (10)
TBありがとうございました♪
初めてアウスリーベさんお菓子をいただき、
ドイツ菓子っぽいしっかりし味わいに感動し、
じんわりと幸せな気分にもなりました♪
ドイツで食べるお菓子は、ときどき甘すぎて。
うーん･･･というものもありますけど、
こちらのお菓子は、甘さの加減もちょうど良く、
すごく好みでした。
素敵なお店にもぜひ行かせていただきます。
そうですね、私も贈り物としていただいて、
ウキウキと嬉しくなるようなお菓子でした(･∀･)
オレンジのパウンド・・・とっても気になります。
こちらのパウンドは膳種類、制覇してみたいです！！
情報ありがとうございました。
あ〜らら ほんとだ。何で鎌倉山って書いてるんだろう。
タイトルはあってるのに(^▽^;)恥ずかしい。
ご指摘ありがとうございます。
それにしても、ドイツでマイスターの資格って、
本当にすごいごとだと思います。
それもいろいろな場所で修行されて、素晴らしいですね。
ぜひお店にも伺いたいと思っております。
久々にTBを交換できて、嬉しかったです。
ありがとう〜〜。写真までおほめいただき光栄です。
それにしもアーカイヴを見たら、
すごーくコチラに通っているんですね。
ほとんど食べつくしているのかな！？
他の板チョコもアドバイスどおり、食べてみま〜〜す♪
やっと食べることができました！
期待以上にうまかった。
パウンドケーキはずっしりとした深い味わいで、
とても気に入りました。中に入れている材料の調和が
すごくいいのね〜と思いました。
くっきーかわいいね♪ 一口サイズなのも素敵素敵。
TBありがとうございました。
遅くなりましたが先日はTBいただきありがとうございました。人気ブログに取り上げていただき妹も光栄だと思います。私的にはＴＢしていただき光栄です！写真もきれいに撮っていただきありがとうございます。
美味しいものを色々と召し上がっていらっしゃるSugareeさんですが、、、いかがでしたでしょう。aus LIEBEのお菓子が気に入っていただけたらとても嬉しいです＾＾
少し不便なところにありますが、いつかどうぞご来店ください。
ところでよくみたらきゃのちゃん！身内的応援をありがとう＾＾
そして正にaus LIEBEの広報部長こる。さん、いつも本当に広く細かく応援していただきましてありがとうございます！
どうぞこれからもよろしくお願いいたします。
このクッキーも繊細でそれぞれが美味しいですよね。
そして、なにせ美しいし。
ちょこっと贈り物に絶対喜ばれます。
パウンドはオレンジのがさらに美味しいですよ、オススメです。
私も先日お見舞いにどうしても添えたくて、行ってきました。
住宅地の中の一軒家で、一歩中に入ると厨房ごとお店になってる雰囲気がこれまたいいです。
私の実家のご近所で
【※ちなみに「鎌倉山」ではなく「片瀬山」ですヨ^^;】
ドイツに留学して念願のマイスターの資格を取って、ご実家を改装してこのaus LIEBEを開店されたんですよ
私自身はまだ２度ほどしか買えていませんが本当に美味しくて・見た目もステキなお菓子たちですよね
しかしいつ訪れてもSugareeさんのブログは、写真が綺麗で文章も分かりやすくて、、本当にステキなブログですね！！
記事内リンクありがとーん
ぐっふふ。ワシに追いつけるのかしら？？
あっ、よゆう？？そらぁ失礼しました(笑笑)
板チョコも数種類あるので食べ比べると良いよ。
それにしてもちゃんと背景にこだわって写真を撮っていて偉いわ(*・・)"ヾ('▽'*)良い子♪良い子♪
TBもらっていきまーす。
いろんな種類がちょこちょこっと並ぶ
このクッキー、かわいいですよね。
私もだーいすきです。
パウンドケーキはいつか食べたいと思いつつ
なかなか手を出せないでいるもの。
今度は絶対食べてみなくっちゃ〜。