mophmophcake ★先日、手土産とか差し入れにお奨めのスイーツを、いくつか試食する機会がありました(･∀･)　その中から印象的だったものを、いくつかご紹介してみます。既に有名なものばかりなのですが、初めて食べたもので、さらに私がスキだったもの、です♪　左のタワー型のもっこりしたケーキは「モフモフケーキ」･･･
dojimarolldojimaroll3dojimaroll4






渋谷PARCOのカフェ【moph】のタワー型ケーキです。ウワサには聞いていたけど、実際見るとでデカ〜い。こんもりとしております。このケーキが、15センチ四方位のかわいい専用ボックスに入っていて、その全体ルックスもかわいい。お土産にぴったり♪ ケーキの中は三枚のスポンジと生クリームの五層構造（たぶん）、姿は大きいけど中のスポンジに軽めのシフォンを使い、クリームもライトタイプなので、けっこう食べられちゃうんですよ、これが。
そして左は「堂島ロール」。大阪の【Mon Chou Chou(モン　シュシュ)】の有名な看板ケーキですね。初めて写真で見たときは、あまりのクリームのキャパシティに、これは甘そうだ、しかもロールケーキというより「巻きケーキじゃないか！」と、絶叫したものですが、もてあますことなく、意外にもさくさくと一切れ、ふた切れ、あらもう三切れ、と食べてしまいましたとさ！
最も独特なのは、この生地です。外見からも分かるとおり、バンビの背中、または伊達巻ルックス感たっぷりの生地は、卵が相当入っている卵黄風味が濃厚〜〜。生地だけでも食べられる感じです。多すぎる量のクリームも意外に軽く、もたつきません。これで1050円はリーズナブルでしょう。
chikushiroそしてこれは、フカヒレ料理で有名な中華レストラン【筑紫楼　恵比寿店】の「杏仁豆腐」♪　これが隠れた店の人気メニューであり、カップ入りでお土産用も売っているんだそうです。ツウの方によると、他に何軒がある支店の杏仁豆腐と比べても、恵比寿店のものがベストとか。それぞれの店で作っているから？でしょうか。見たとおりナメラカ100％♪　すいすい食べられる感じ。いままでのマイベスト杏仁【文琳】のものとはタイプは違いますが、肩を並べるうまさ〜(･∀･)　もう一個食べたいほどでした。
shimiten最後はお取り寄せモノのスイーツ「凍天（しみてん）」。これが未体験ゾーンの不思議なお菓子で、甘い揚げドーナツ状の生地の中に”お餅”が仕込んである、どこから食べても炭水化物という、焼きそばパンのようなスイーツ。中身が蓬入りの餅、周りは言ってみればアメリカンドッグのような感じ。これがなんとも後を引くおいしさで、カロリーを考えるとヤバいんですけど、おいしすぎる！　昔、チロルチョコの「きなこもち」に出会ったときと、同レベルの衝撃です（･･･わかりにくいっすね(^▽^;)　　お餅が好きな方なら、絶対お気に入りになると思います♪　作っているのが、福島のお餅屋さん【もち処　木の幡】という老舗なので、中身の餅自体もウマーなんです(･∀･)♪ やみつきになりそう。
タグ ：
#MOPH
#モフモフ
#堂島ロール
#筑紫楼杏仁豆腐
#凍天