■パティスリー・コリーヌ 茅ヶ崎市東海岸北2-4-46 ?:0467-58-1253 OPEN 10:00〜19:00 月曜日休(祝日の場合は翌日) 駐車場有。
★”コリーヌ”といえば、最近へヴィーローテーションで聴いているUKのシンガー、コリーヌ・ベイリー・レイ。エリカ・バドゥに少し似ている声だけど、もっとロマンチックで、ぬくぬくと暖かい雰囲気。エリカから呪いを抜いた感じ(^▽^;)といえば、分かる人にはわかるかな〜。ところで!今月、茅ヶ崎にオープンした新しいケーキショップの名前も【パティスリー・コリーヌ】。開店前から【patisserieR】の玲子さんから、「茅ヶ崎にいい店ができますよ!」とお聞きしていたので、早速、まきさんと【サウザリー】のランチ帰りに行ってきました。オーナーパティシェさんは・・・
★”コリーヌ”といえば、最近へヴィーローテーションで聴いているUKのシンガー、コリーヌ・ベイリー・レイ。エリカ・バドゥに少し似ている声だけど、もっとロマンチックで、ぬくぬくと暖かい雰囲気。エリカから呪いを抜いた感じ(^▽^;)といえば、分かる人にはわかるかな〜。ところで!今月、茅ヶ崎にオープンした新しいケーキショップの名前も【パティスリー・コリーヌ】。開店前から【patisserieR】の玲子さんから、「茅ヶ崎にいい店ができますよ!」とお聞きしていたので、早速、まきさんと【サウザリー】のランチ帰りに行ってきました。オーナーパティシェさんは・・・
代官山の【イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ】出身の方で、今までは横須賀でお店をやっていたそうですが、茅ヶ崎に移転してきたそう。場所は鉄砲通りの【Farmer's Tableたさき】の並びです。
夕方近い時間でしたが、お客さんがひっきりなしです。ケーキを3つと、フロランタンなど、焼き菓子をいくつチョイス。家に帰って、「さあ食べよう(^0^)」と箱を開ける、なんと! もっとも食べたかったガラスビンいりのプリン「クレームキャラメル」がな、ない(T_T)。、間違って「ブランマンジェ」が入っている。レシートはあってるのに、詰める方が間違えたよう。でも、また買いに行けばいいや・・・。しおしお・・・。
写真ではややつぶれてしまってるのが「トロピック」)(330円)。デリケートなココナッツのムースなので、すごく柔らかい。パイナップルとココナッツがぴったりな味。もうひとつの「ムースポンム」(330円)も、煮リンゴ入りのこれもムース系のケーキ。甘ずっぱくて爽やか。コーヒーに良く合います。そして予期せぬケーキだった「ブラマンジェ」、さすがにおいしい。バニラビーンズたっぷりのソースが別添えになっていて、食べる直前にかけるタイプ。ふるふると柔らかい。きっとプリンもおいしいだろうな・・・と想像(笑) コリーヌ・ベイリー・レイのCDを聴きながら、ムスメとつつきあいながらいただきました♪
夕方近い時間でしたが、お客さんがひっきりなしです。ケーキを3つと、フロランタンなど、焼き菓子をいくつチョイス。家に帰って、「さあ食べよう(^0^)」と箱を開ける、なんと! もっとも食べたかったガラスビンいりのプリン「クレームキャラメル」がな、ない(T_T)。、間違って「ブランマンジェ」が入っている。レシートはあってるのに、詰める方が間違えたよう。でも、また買いに行けばいいや・・・。しおしお・・・。
写真ではややつぶれてしまってるのが「トロピック」)(330円)。デリケートなココナッツのムースなので、すごく柔らかい。パイナップルとココナッツがぴったりな味。もうひとつの「ムースポンム」(330円)も、煮リンゴ入りのこれもムース系のケーキ。甘ずっぱくて爽やか。コーヒーに良く合います。そして予期せぬケーキだった「ブラマンジェ」、さすがにおいしい。バニラビーンズたっぷりのソースが別添えになっていて、食べる直前にかけるタイプ。ふるふると柔らかい。きっとプリンもおいしいだろうな・・・と想像(笑) コリーヌ・ベイリー・レイのCDを聴きながら、ムスメとつつきあいながらいただきました♪
コメント
コメント一覧 (30)
以前 横須賀にいらしたそうですが、もしや 上町ではありませんか?
ちがっていましたら ごめんなさい。
少し前の記事を整理していて、リンク&TBさせて頂きました。パティスリーコリーヌさん、元々は横須賀のお店だったんですね〜。
また遊びに来させて頂きますので、よろしくお願いします(^^)
横須賀にお住まいなのですね。
なじみのお店が引っ越してしまって残念ですけど、
時々買いに来て下さいね(・∀・)
新しいお店は、行くのも買うのもエキサイトししますよね。
同じです! まだあれから行ってないので、
今週はぜひクロワッサンを買いたいです♪
茅ヶ崎図書館の絵本展に行った後、こちらのブログを思い出し、探しつつ向かいました。
新しいお店はその道のりからとてもドキドキします。
見つけた時の幸せな気持ち、買った時の満足感でいっぱいの一日でした。
今回は焼き菓子を買ったので、次回はケーキとチョコクロワッサンを目指して行きま〜す♪
朝から賑わってるって、それはみなさんクロワッサン狙い、でしょうか。
きゃー、すごいな。焼き菓子も美味しかったし、
また買いに行かなくては!
良かったですね!評判のクロワッサンをゲットですか、うらやましい♪
ケーキ屋さんが作るペストリーって、相当おいしそうです。
しかも!他のお店のチョコクロワッサンやパンオショコラも食べ比べてみたけど、Collineさんのはダントツだ〜〜!焼き菓子も最高でした。ちなみに私のお気に入り焼き菓子は、1位アンガティーネ、2位オレンジピール、3位いちじくのパウンドケーキです!でもまだ食べてないのもあるんだよなぁ。行っちゃうかな!明日!
他に、ブランマンジェもパクリ。あのプルプル感とソースをかけた時の味のバランスがたまりません!
あぁ、今度はどのケーキにしようかなぁ〜
素晴らしい!!いいことです。
特にクロワッサンは、焼きたてのシャリ感が大事ですものね。
ところでkonayukiさんは関西の方ですか?
いいテンションですね(・∀・)
ぜひ里帰りの際には、端から端まで食べてみてください(・∀・)
クロワッサンがうまーだそうですよ♪
インド料理店に行った時に同じ並びにあって、雰囲気からして美味しそうな感じがしたので今度買いに来ようね!と主人と話していたのに。。
美味しいお店はどうも湘南エリアに集まってしまうようですね。
ま、里帰りした時に親にねだるお店が一軒増えたということで。。。
焼き菓子大好きなので一度は食べたいものです。
特にフロランタンのチョコ味のものが
好きでした。
週末はまた楽しそうですね。食べ物レポ(笑)楽しみにしておりまーす。
TBもありがとう♪
近くに住んでおりますので、後日、お店に伺いまーす。
よろしくお願いします。
ムースのケーキ、ふわふわで繊細なおいしさでした。
口の中でとけました(・∀・)
私も次回はタルトを買いたいわ♪
早起きしてぜひ〜〜。
TBと記事内リンクも、ありがとうございます。
私もまた行きたいです。
スウィーツ画像を見ていたらまた
食べたくなりました(笑)
明日は週末のおみやに焼き菓子をGETしにいってきまーす
TBさせていただきました!
トロピック悩んで買わなかったんですが
そんなにやわらかいんですね!
やっぱり次回買ってみよう♪
タルトバナナも美味しかったのでおすすめです(o^-^o)
夕方いったので一日個数限定のクロワッサンは買えなかったけど生ケーキはまだ種類多数あってよかったです^^
タルト系もあるんですか?!あらら気づかなかった(か、売り切れていたか・・・)。次回はぜひ今回買わなかったプリンやタルト系もためしてみようと思います^^
トラックバック&紹介させていただきましたのご挨拶でした〜。
ちょっと前に工事してた記憶があったので、
行ってみたらビンゴでした。
私たちが甘いもの絶ちできるのは、いったいどこ!?
インド(笑・笑)
まあ、そういわず、ぜひ食べてみてね!
おいしそうでした(・∀・)
なぜか私は柔らかい系ばかり、なぜだろう(笑)
私のプリン、カモーーン!!
売れているんですね、コリーヌ。
LovelyなBGMでケーキもおいしくいただきました。
杏のタルト、バナナとココナツのタルト、そしてベイクドチーズケーキ。
どれもこれもひと味違うおいしさでした。
ダンナと二人、写真に納める間もなくウマイウマイと完食。あっ、「クレームキャラメル」、間違ってワタシの箱に入って…
ませんでした、へへ。
美味しいお店、教えてくださってアリガトウございましたー!
私も、クレームキャラメルが気になります。
食べそこねないように箱詰めもじーっと見てよう・笑
茅ヶ崎に住んでいたら、甘いもの断ちできないですね〜♪
素敵じゃないですか♪なんなら私が代わりにw
ところでコリーヌさん、パーキングありますよ、
並びの店との共同ですが、たさきの隣に3台分ありましたので、
ケーキも無事持ち帰れるかと(・∀・)
ここは前、犬の雑貨とか置いてあった店の跡地ですよね。
う〜んどれも美味しそ。
でもぉ駐車場ないですよね・・・
交差点が近いしな自転車なら余裕だけど、
家に着く頃には、箱の中がすごい事になってそうだ。
そそ、今日念願の【然庵】のロールケーキを食べました!!!
おぃすぃ〜♪なんでしょうあの食感、なんとも言えませんな。
でも、2人暮らしなのでロールケーキちょっと量がね。
明日の朝食もロールケーキ決定です。