inouiinoui22006年11月20日から、お店は長期休業するそうです。

■ORGANIC VEGGIE CAFE INOUI 
宇都宮市砥上町1085-2 ?:028-.648-3510 Lunch 11:30〜14:00(土日祝日〜15:00),Dinner 17:30〜22:00 月曜休 駐車場有り。
★いきなり湘南から栃木へとルーラしますが、プチ帰省中に宇都宮郊外のベジタリアン・レストラン【オーガニック ベジ カフェ イヌイ】でランチ。こちらはマクロビオティックの考え方を基本にすえたベジィなレストランで、最近中目黒にオープンした、話題の野菜スイーツの専門店【パティスリー ポタジエ】の本店に当たる店。オーガニック(無農薬・無化学肥料)の野菜や穀物を中心に・・・

inoui3inoui4お料理を提供しています。JR宇都宮駅からも車で30分あまり。周りは、うーん、住宅街でもなく田園地帯。でも隣は大きなパチンコ屋さん、という不思議な場所。オーナーの柿沢安耶さんは野菜料理の研究家でもあり、著作の【雑穀ごはんと野菜のおかず】は、とても人気だとか。

さてランチセットスープ+サラダ+メイン(カレーかパスタ)に飲み物がついて1050円。きれいなピンク色のスープは「ビーツ(西洋赤カブ)の冷製ポタージュスープ」。ビーツってボルシチとかサラダでしか食べたことないけど、意外にもコクがあり、甘みもあっておいしい!びっくりしました。サラダは有機栽培のレタスがメインのグリーンサラダオリジナルの白ゴマ豆乳ドレッシングあえ。メインは週代わりで4種類のメニューがあり、二人で「揚げナスといんげん豆のトマトソーススバゲティ」「オクラと紫蘇とひよこ豆のオーガニック玄米カレー」をチョイス。パスタは夏野菜がふんだんに入った、割と普通のトマinoui5inoui6トソーススパゲッティでしたが、カレーは具がごろごろと入っている上に、畑から採りたてのようなフレッシュなオクラがトッピング。サラダのようなカレーでした。黒米入りの玄米もサラダぽい。プラス105円でメインディッシュを大盛にできるそうですが、かなりボリュームあり。ほぼ満腹です!(・∀・) 
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ここにコーヒーか五穀茶がつきますが、せっかくなのでデザート(+315円)も♪ どのデザートも 白砂糖や三温糖などを使わず、ミネラルやオリゴ糖豊富なてんさい糖を使っているそう。中には乳製品や卵を使っていないものもあります。いろいろある中から「黒豆きなこ・豆乳の抹茶ハニーゼリーのせ」を選択。下のゼリー部分にはタピオカが入っていて、歯ごたえがよく、甘さも控えめでおいしかった♪
inoui7inoui8inoui9どのお料理も、素材を厳選して、旬の野菜の香りや栄養を生かして料理している感じ。素材の仕入先も こだわりの生産者さんばかりのようで、野菜の【益子GEF】さんや【ベジファーム中屋】さん、卵の【卵明舎】さんのサイトも興味深い。簡単には食べにこられない場所ですが、その精神はとても勉強になりました。お店は東北自動車道・鹿沼インターから5分ぐらいですので、もしこのあたりにドライブされるような機会があったら、ぜひ立ち寄ってほしいと思います。
オーガニック ベジ カフェ イヌイ